En route pour la Réunion, une perle de l'Océan indien

La Réunion est une région d'outre-mer française qui se trouve dans l'hémisphère sud, dans l'ouest de l'Océan indien, à 684 km à l'est de l'île de Madagascar. S'étendant sur une superficie de 2 512 km², elle regorge de sites exceptionnels qui ne laissent pas indifférents : un véritable havre de dépaysement, où vous pouvez faire de nombreuses découvertes !

La Réunion, le paradis des aventuriers

Reconnue pour ses multiples sentiers de randonnées qui jalonnent les espaces montagneux, la Réunion est une destination de choix où l'on prend plaisir à passer des plages de rêve aux paysages somptueux d'une rare beauté. En effet, si la Réunion intéresse tant les voyageurs, c'est surtout grâce à ses merveilles naturelles telles que les volcans, les falaises, les cascades en tout genre, le sable blanc de ses bords de mer ainsi que les innombrables forêts luxuriantes. Avec ses atouts touristiques résolument exceptionnels, notre île est une terre de prédilection pour les passionnés d'aventure et de sensations fortes. Cela étant dit, la Réunion se révèle être une destination particulièrement sportive avec au programme, randonnée pédestre ou équestre dans la nature, deltaplane, plongée sous-marine, rafting, VTT et bien plus encore. La nuit, les curieux peuvent contempler la lave du piton de la Fournaise se déverser dans la mer.

Saint-Denis, la capitale

Avec son cachet naturel et original, vous n'allez sans doute pas regretter d'arriver dans cette ville, ni d'y prolonger votre séjour. Par ailleurs, il est important de souligner que cette agglomération se situe sur le littoral et elle est entourée de superbes panoramas sur les montagnes et la mer. Son emplacement et ses merveilleux paysages lui font ainsi une destination digne d'une carte postale. À part cela, Saint-Denis abrite aussi des attractions touristiques remarquables. Une petite promenade dans ses quartiers vous permettra donc d'admirer des édifices populaires tels que la mosquée Noor-e-Islam (son nom signifie « lumière de l'islam » en arabe) ou la cathédrale Saint-Denis de La Réunion. Profitez aussi de sa longue zone piétone pour flâner, faire les magasins ou des dégustations culinaires.

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Cilaos, un endroit fabuleux à découvrir

Mafate et Salazie constituent l'un des points forts des attraits de la Réunion avec le cirque de Cilaos. En optant pour un voyage sur mesure, les visiteurs auront l'opportunité d'explorer cette région localisée au cœur de l'île de La Réunion. Celle-ci dispose de divers lieux qui valent vraiment le détour, si on ne parle que de l'espace Cilaosa Parc Aventure, d'Adrénal'île, de la rivière Saint-Etienne ou encore de la forêt du Tapcal. Cette dernière se trouve dans le cirque naturel de Cilaos et est un paradis pour les aventuriers et les baroudeurs. En tant que l'une des plus belles forêts de l'île, elle abrite des sous-bois de différents coloris. Vu cette beauté incomparable, Cilaos attire particulièrement l'attention de scientifiques et d'autres explorateurs du monde entier. Et pour ceux qui ne sont pas adeptes de la randonnée sportive, Cilaos vous invite à découvrir ses thermes.

Des plages pour tous les goûts

Avec ses longues plages de sable blanc ou noir, l'île de La Réunion garantit aux vacanciers un dépaysement complet sous le signe du soleil. Ici, il existe des plages pour les familles et les naturistes, le tout agrémenté de vagues et de mer profonde. Outre le farniente, les routards peuvent s'adonner à d'autres activités comme les sports nautiques et les plongées, du côté du littoral ouest de l'île qui offre l'occasion idéale de se baigner dans l'océan Indien. La plage de Boucan-Canot et des Roches Noires sont très convoitées et font partie des plages préférées de la Réunion.

L'Etang-Salé

Plus au sud, les globe-trotteurs trouveront la commune de l'Étang-Salé. Cette localité dispose aussi d'une plage intéressante à voir au cours d'un voyage. Les estivants n'y verront ni sable blanc ni cocotiers. Constitué plutôt de sable noir et de filaos, cet endroit offre un décor extraordinaire qui ne laissera pas de marbre les amateurs de farniente. Pour cette destination, il vaut mieux apporter des chaussures de plage, car, quand le soleil tape fort, le sable devient brûlant.
Essayez aussi la visite guidée de l'Etang Salé avec un vélo couché ! Cette nouvelle activité peut être effectuée en famille et permet de découvrir cette commune sous un nouvel angle. Vous serez surpris, monter une pente avec un vélo couché est plus simple qu'avec le vélo habituel.

Le Piton des Neiges

Le piton des Neiges est une destination très appréciée par les amateurs d'alpinisme. Il est le point culminant de la Réunion avec ses 3 070,5 m d'altitude. C'est aussi un ancien volcan qui s'est endormi il y a environ 100 siècles avant J-C. Pour s'y rendre, les randonneurs pourront partir depuis le cirque de Salazie ou la Plaine des Cafres. Mais généralement, les touristes empruntent le cirque de Cilaos qui se trouve au centre de l'île. Il est préférable de faire cette ascension pendant 2 jours pour avoir la possibilité de profiter d'un lever du jour au sommet.

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Visite de l'incontournable Piton de la Fournaise

L'un des sites touristiques les plus populaires de La Réunion est le Piton de la Fournaise. Chaque année, ce volcan reçoit pas moins de 150 000 touristes ! Ce dernier culmine à 2 632 m. Il fait partie des volcans les plus actifs du monde. En effet, sa fréquence d'éruption est estimée à une fois tous les 9 mois. À l'instar des volcans d'Hawaï, le piton de la Fournaise est aussi un volcan de point chaud. Pour avoir la possibilité d'admirer cette merveille naturelle de plus près, les randonneurs partiront de la Plaine des Cafres ou du Bourg Murat. Ensuite, ils suivront les indications "volcan". Ils découvriront en chemin des multitudes de paysages époustouflants qui vont des maquis corses aux alpages isérois. Quant à la sécurité, les visiteurs n'auront rien à craindre lors de cette ascension puisque l'activité de ce volcan est particulièrement surveillée. Côté pratique, il ne faut pas oublier le vêtement de pluie, la crème solaire et la casquette durant un passage sur ce site d'exception. Mis à part cela, pour aller à la découverte du paysage lunaire typique du piton de la Fournaise, il est aussi possible de faire des balades équestres. En effet, des parcours adaptés à cette activité ont été aménagés sur la Plaine des Sables. Ils donnent accès au Pas de Bellecombe. Il s'agit d'un point de vue exceptionnel pour savourer le panorama qu'offre l'Enclos Fouqué, une caldeira formée par le Piton de la Fournaise.

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Le Parc national

Terre bénite par Mère Nature, la Réunion est une île qui se prête parfaitement à l'écotourisme. D'ailleurs sur place, les voyageurs auront l'occasion d'explorer une aire protégée hors du commun, le parc national de La Réunion. Créé en mars 2007, ce site est inscrit sur la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO. Ce titre lui a sûrement été attribué du fait de sa riche faune et flore. En effet, le parc national de la Réunion est un véritable habitat pour bien des animaux. Les oiseaux sont les premiers à y trouver leur compte. Dans cette aire protégée vivent de quelques pétrels de Barau et pétrels noirs. Pour information, ces 2 oiseaux sont menacés d'extinction. Ce site constitue l'un de leurs derniers refuges. Mis à part cela, si les bourlingueurs ont de la chance, ils pourront apercevoir des tuit-tuit, des oiseaux très discrets. Cette espèce est principalement menacée par les rats, car ceux-ci se nourrissent de leurs œufs et de leurs poussins. Cette situation rend leur prospération difficile. Côté mammifère, elle en possède aussi d'avantages comme dans d'autres pays africains. Le parc est un lieu de prédilection pour les chauves-souris ainsi que d'autres volatiles.

Comment se loger à la Réunion ?

Tout comme en France métropolitaine, il existe divers types de logements de vacances à la Réunion. Les chambres d'hôte sont nombreuses et se situent dans les Hauts. Elles permettent de partager le quotidien des locaux. À titre d'information, quelques-uns de ces établissements ont un label Gîtes de France ou Clé vacances. Les amoureux de la nature pourront camper à Mafate dans le parc national de la Réunion. Contrairement à ce que l'on trouve dans les réserves lors des séjours en Afrique du Sud, il n'y a ni cottages ni rondavels dans cette aire protégée de l'île. Toutefois, des terrains de bivouac et de camping y ont été installés pour les aventuriers. De nombreuses locations saisonnières sont aussi disponibles pour accueillir les familles ou encore les voyageurs en groupe.

Découvrir la richesse gastronomique de l'île de la Réunion

Véritable carrefour des saveurs, la Réunion a un art culinaire mélangeant le savoir-faire malgache, français, indien, est-africain et chinois.

Les repas commencent généralement par un apéritif ouvrant l'appétit. Comme boisson, nous consommons, par exemple, du rhum arrangé délicieusement parfumé à la vanille, au citron, au gingembre ou à la cannelle. Parfois, pour adoucir le goût, nous y ajoutons du sirop de sucre de canne. A l'instar de l'arrack que l'on peut trouver durant un séjour au Sri Lanka, le rhum réunionnais peut être utilisé pour faire certes des rhums arrangés mais aussi des punchs ou des cocktails.

En outre, nous aimons les amuse-gueules frits tels que les samoussas aux légumes, les bonbons piment, les bouchons et bien d'autres encore.

En ce qui concerne le plat principal, il est souvent copieux. Le cari et le rougail figurent parmi nos plats préférés. Le cari est une préparation, généralement non pimentée, qui a comme ingrédients, la viande (ou le poisson), la tomate, le curcuma, l'oignon, l'ail et le thym. Celle-ci se mange souvent avec du riz, de la lentille, des haricots ou du pois. Lors de sa dégustation, il faut d'abord se servir du riz, ensuite, le poisson ou la viande et enfin, les condiments.

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